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国内産唐辛子１００％使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。
勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。

※ハバネロを使用した激辛タイプです。
通常の「かんずり」より辛く、より辛いもの好きな方には好まれる商品です。
鍋物・焼鳥・刺身・焼肉・味噌汁・ラーメン等、和洋中を問わず、ありとあらゆる料理にお使いいただける、万能の調味料です。

冨貴食研 塩レモン鍋の素/調味料/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】冨貴食研/・単品JAN：4956283123560/【冨貴食研 塩レモン鍋の素の商品詳細】●酵母エキス、たん白加水分解物不使用。
●自家製塩レモンペーストと鶏がらスープでさっぱりと仕上げました。
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原材料:塩うに(うに(チリ産、韓国産)、食塩)、数の子(カナダ産またはアメリカ)、エチルアルコール、調味粕(酒粕、砂糖、水飴、酒精、唐辛子)、みりん/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、着色料(黄4、黄5)

サイズ:55×78×68(mm)

原産国:チリ、韓国

内容量:65g

温度帯:常温

アレルギー表示:なし

メーカー名:株式会社うに甚本舗
山口県下関市幸町6-8

◆商品説明◆
うにに、ぶつ切りの数の子を惜しみなく和えてみました。

雲丹和え物の定番、数の子うに。
本品の特徴は本来の粒うにに「酒粕」で風味を持たせ、歯応えを感じるぶつ切りの数の子を惜しみなく和えてみました。

口の中で感じる厚みのある食感は多種多様の場面で、役に立ちます。

そのまま、和え物小鉢として。
ご飯に添えて普通にオカズとして。

また、創作料理の素材としてなど使い道は多様です。

創作雲丹のため「数の子雲丹」ではなくあえて「雲丹数の子」としました。

うにの風味はそのままに、酒粕のほのかな味わいが食欲をそそります。

【商品情報】
すっぱ辛い新感覚調味料
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り121日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
瀬戸内産の「広島レモン」と上蒲刈島の「海人の藻塩」を使用し、九州産青唐辛子とお酢をブレンドした和製ホットソースです。
原材料はレモン・唐辛子・酢・塩のみ使用した化学調味料無添加の辛味調味料です。
肉類、魚介類、パスタ、サラダなどに振り掛けて食べるとお料理を「さっぱりとピリッと美味しく」引き立てます。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 酢・ビネガー ＞ レモン果汁・調味料

【商品説明】
秋田を代表するお漬物「いぶりがっこ」。
桜食品のいぶりがっこは、本場である秋田の正当な燻り沢庵、「いぶりがっこ」です。

まごころ込めて、１本１本を手作業による製法にこだわりを持っております。
燻した大根を米糖と塩、砂糖を配合した糖床でじっくり熟成され燻製たくあんです。

いぶりがっこの特徴は、その深い味わいにあります。
噛めば噛むほどに口の中で大根の甘さが広がり、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感も楽しめます。

いぶりがっこをスライス状にカットし、昆布だしや鰹だしを加えて、いぶりがっこの旨味を更に引き出しました。
アツアツごはんにピッタリの一品です。

おつまみとしても抜群！燻した味わいはワインなどの果実酒やウイスキーなどの蒸留酒との相性も良く、クリームチーズなどと合わせてお召し上がり頂くのも大変おすすめです。


【原材料・成分】
大根、昆布、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩、昆布だし、醸造酢（りんごを含む）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醤油、鰹節エキス、米発酵調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆、さばを含む）

たっぷりの野菜・果実をベースに約２０種類の香辛料をブレンド。
低塩、低酸で、デーツのコクのあるまろやかな甘さが特長のソースです。
お好み焼をはじめ、様々な料理にお使いいただけます。
1200gでお好み焼き20-25人分、2.1kgなら35-40人分が目安です。


＜原材料＞
野菜・果実（トマト、デーツ、たまねぎ、その他）、糖類（ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、砂糖）、醸造酢、アミノ酸液、食塩、酒精、醤油、香辛料、オイスターエキス、肉エキス、酵母エキス、昆布、蛋白加水分解物、しいたけ／増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む）

[ 商品説明 ]
静岡県産の高級青のりををふんだんに使用しました。
国産のスケトウダラすり身を使用。
リン酸塩は無添加。
お弁当のおかず、おやつ、おつまみに最適です。


[ 原材料 ]
魚肉（すけそうたらすり身)、青のり、澱粉（馬鈴薯）、砂糖、食塩、醗酵調味料、かつおだし、ナタネ油
[ 保存方法 ]
冷蔵(10℃以下)にて保存して下さい。


[消費期限 ]　冷蔵10日　

有機JAS認定商品です。
有機JAS認証の丸大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にして水、塩を混ぜて木桶に仕込み、重石を円錐状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた味噌です。
無添加、生詰めのお味噌です。
八丁味噌はマクロビオティックでは陽性に分類されます。
グルテンフリー、植物性食品、調味料無添加。
遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
ご家庭でお使いのこうじ味噌や白味噌などに合わせてご使用ください。
いっそう香り高い合わせ味噌汁をご賞味いただけます。


原材料：
有機大豆（中国）、食塩　

夏季限定の商品ですが、アンテナショップでも大人気の逸品です。

比内地鶏屋らしくスープが絶品！比内地鶏旨味が柚子塩味とベストマッチ！飲み干したくなるスープです。

稲庭うどんとの相性も抜群です！

【名称】手延べ干しうどん（HTSH-2）
【原材料名】めん（小麦粉（国内製造）、食塩、澱粉）、添付調味料（チキンエキス（国内製造）、還元水あめ、蛋白加水分解物、食塩、砂糖、なたね油、醤油、柚子果汁、魚介エキス、昆布エキス/酒精、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
【内容量】2人前　296ｇ（めん200ｇ、添付調味料48ｇ×2）
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存

自然酒酒粕と、有機栽培の米粉や菜種油、塩を合わせて、チーズのような風味に仕上げました。

乳製品は一切使っていないのですが、酒粕の旨みとコクから、やさしく軽やかな味わいの粉チーズ風調味料が生まれました。
(寺田本家さんHPより抜粋)

ありそうでなかった酒粕のチーズ。

乳製品は一切使用していないものGOODPOINT！！
通常の粉チーズのようにパスタやピザに掛けて召し上がってももちろんOK！

いつもの食卓がひとふりでさらに豊になる事間違いなし^^
ぜひぜひお試しくださいませ。


原. 材. 料：酒粕・米粉・菜種油・塩（全て国産）
容　 量：100g
賞味期限：ラベルに記載
保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）
　　　　　直射日光を避けて保存
　　　　　※賞味期限に関わらず、開封後はお早めにお召し上がり下さいませ。

●うにの粒感を残したまま仕上げた、磯の風味豊かな逸品です。
濃厚なおいしさで、あつあつご飯にもお酒の肴にも最適です。
●60ｇｘ1個●製造者かね徳
●塩ウニ(チリ、カナダ)、鶏卵、エチルアルコール、砂糖、水飴、でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、黄4、黄5)、甘味料(ステビア)、ミョウバン(原材料の一部に小麦、大豆を含む)塩うに含有率80%
●賞味期限：冷蔵180日

世界自然遺産・小笠原諸島産の大自然の恵みがたっぷり詰まった新感覚の辛味調味料です。

「島レモン」を中心に島の代表的な特産物を絶妙な配合でブレンドしました。

さまざまなお料理のアクセントにぜひお試しください！すっぱ辛さがクセになります！

【酸味】島レモン
小笠原の太陽をたっぷり浴びて育った爽やかな酸味が際立つ露地栽培レモン

【香り】小笠原パッションフルーツ
フルーティーな香りが特徴の小笠原を代表する南国の味覚

【辛味】島唐辛子
亜熱帯の気候で育った辛さ抜群の色鮮やかな青唐辛子

【旨味】小笠原の塩
世界有数の透明度を誇る小笠原の海水からこだわりの製法でつくられた「少量極上」の銘塩

＜使用例＞
【パスタ・ピザ】
【唐揚げ・トンカツ】
【ギョウザ・ラーメン】
【肉料理・炒め物】
【サラダドレッシング】
【焼き魚・お刺身】

塩せんべいは沖縄県民なら誰もが知っている昔ながらの伝統的なお菓子です。

特殊製法で作るため「ちんすこう」や「サーターアンダギー」のように大量生産することができません。
そのため県外ではあまり有名ではありません。

沖縄県内の塩せんべいメーカーは夫婦で営んでいるところがほとんどで、約10数社の塩せんべい屋さんがあります。

製法は一緒ですが、塩せんべい屋さんがそれぞれ秘伝のレシピを持っており、味や食感に違いがあり、食べ比べするのも面白いです。


「美らさ」とは美しさや可愛さを表現する言葉です。


■原材料名：小麦粉（国内製造）、コーンスターチ（遺伝子組み換えでない）、パーム油、食塩、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、デキストリン、粉末醤油、粉末油脂、唐辛子パウダー、タンパク加水分解物、砂糖、香辛料（オニオン、ごま）、酵母エキス調味料、ポークエキスパウダー
添加物：調味料（アミノ酸等）、リン三酸カルシウム、香辛料抽出物
■内容量：８枚
■メーカー／産地　など：株式会社　サンシオ

■お届け・送料について
送料は1,210円〜です。

1個の重さ：162ｇ
（1ケース：12個入）

うに、いか、酒粕、数の子を合わせました。
いかの風味、うにと酒粕の甘み、数の子の歯ごたえがバランス良く仕上がった逸品です。


※手提げ紙袋は【有料】です。
別途ご購入くださいませ。


名称：塩辛
原材料名：いか(輸入、国産)、塩うに、酒粕、食塩、塩数の子、砂糖、発酵調味料、たん白加水分解物、魚醤／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、パプリカ色素、（一部にいか・大豆・りんごを含む）
内容量：130g
商品寸法：57φ×110mm
保存方法：要冷蔵（１０℃以下）
賞味期限：製造日より60日間（未開封）
容器：瓶
製造者：株式会社しいの食品 神奈川県小田原市成田939
栄養成分表示(100ｇあたり)：熱量117kcal、たんぱく質16.0g、脂質0.1g、炭水化物13.0g、食塩相当量5.2ｇ(この表示値は、目安です。
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萩産の夏橙（夏みかん）を塩ぽん酢にしました
枕崎の鰹節と北海道の昆布で出汁をとり柚子と夏みかん、
紀州南高梅に漬け込んだ梅塩で仕上げた新しい風味のぽん酢です
魚や野菜、また肉料理にも合うと思います
化学調味料は使用しておりません
★商品の詳しい説明はＰＣ版モードでご覧ください★

●日本の味に欠かせないのが「みそ」です。

　いつでもおいしくお召し上がりいただけるようひと味ピリッと薬味ぞろいを取り揃えました。


●春一番の「ふきみそ」
　新芽の味をいつでもどうぞ。

　ひと味ピリッと薬味ぞろい。


●この商品は農家自慢の昔ながらの味です。

　外気はまだ冷たい雪解けを待って蕗の薹は目を覚ます。
蕗の薹を刻み、低塩味噌を絡めて油で炒める、春一番の香りが食卓いっぱいに広がります。


●お召し上がり方
□ふきのほろにがさが食欲をそそります□おにぎりに最適です□ご飯のおかずにしてください□湯豆腐等の添え物に良く合います。